Depuis son premier album Je, Tu, Ils en 1992, ZAZIE a sorti sept albums studio (dont les six derniers sont certifiés disques de platine), trois albums live et un best of.

Le deuxième album, Zen, sort en 1995. Tous les textes sont signés ZAZIE, et chacun des extraits connaîtra un grand succès : Larsen, Zen, Un point c’est toi et Homme sweet homme. Plus abouti musicalement, cet album se vend à plus de 500 000 exemplaires. Après une Victoire de la musique pour le clip de Larsen, elle fait salle comble à la Cigale et sa tournée Zazie est en ville remporte un franc succès. Désormais, sa notoriété lui permettra d’écrire et de composer pour d’autres artistes comme Julie Zenatti, Florent Pagny, Johnny Hallyday, Jane Birkin, Pascal Obispo, Patricia Kaas, Isabelle Boulay, David Hallyday et plus récemment Calogero, Axel Bauer et Christophe Willem. La même année, elle rejoint l’équipe de Sol En Si pour une série de concerts.

En 1996, ZAZIE chante en duo avec Pascal Obispo Les meilleurs ennemis, extrait de l’album Superflu dans lequel elle participe à l’écriture et aux chœurs. Elle enregistre également Rose avec Dominique Dalcan (issu de la bande originale du film Ma vie en rose, sorti en 1997), Chanson des baleines de parapluie (pour la nouvelle version d’Émilie Jolie), compose la musique du film Tout doit disparaître, et intègre les Restos du cœur. Elle est alors consacrée Meilleure interprète aux Victoires de la Musique de 1998.

ZAZIE présente ensuite l’album Made in Love, considéré comme celui de la maturité. Elle ne collabore plus avec Pascal Obispo mais compose elle-même toutes les musiques (sauf pour Chanson d’ami) et écrit toutes les paroles. Plus sombre, cet album, lancé par le single Tous des anges, fait l’objet d’une promotion originale : l’intégralité de l’album fut diffusée sur TF1 à 2 h du matin (à l’image, on peut voir le plan fixe d’un poste de radio).  Tout le monde connaît un véritable succès. L’album se vendra à plus de 400 000 exemplaires.

En 2010, ZAZIE revient avec un tout nouveau projet. Pour son septième album, 7 (porté par le single Avant l'amour), elle propose de sortir 7 EP (ou mini-albums), comportant chacun 7 chansons axées sur un thème particulier, associé à l’un des jours de la semaine.

En mai 2023, Zazie lance les festivités de sa nouvelle tournée baptisée le Zazie Air Tour à l'occasion du Before joué pour trois dates à La Maroquinerie. Pour la première fois depuis le Cyclo Tour en 2013, l'artiste fera escale dans les Zéniths de France et au Forest National, à Bruxelles, avant de plébisciter les théâtres et des salles plus intimistes en 2024.

Le 18 août 2023, Zazie et Vianney dévoilent une chanson en duo intitulée "Comment on fait". Celle-ci a été co-écrite et co-composée par les deux artistes qui se sont véritablement rencontrés au cours de la 12e saison du télé-crochet The Voice. Le single figure à la tracklist d'Air, le onzième album intégral de Zazie enrichi de 4 pistes.